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喇叭花 黑红四格快餐盒打包盒怎么样?喇叭花这个牌子一次性饭盒质量好不好

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安雪 余海 李云胜 文/摄

大约是午后两点,清雅的茶楼里,几缕茗香,钟鸣已早早地在那等我了。因儿子在家中学习,为避免打扰,我们便约在了外面。

知道钟鸣还是因为她的菜,据说连徽菜大师焦福成都觉得她做的菜味道很好。见了面,便有一句没一句的聊起来,这才明白,她的厨艺,是为了照顾好儿子而练就的。

刚结婚的时候,用钟姐自己的话说,是“连西红柿蛋汤都不会”。后来为了家庭,不断地练习,“自己也很有兴趣,也可能有些天赋,慢慢就练好了”。

许是从小就收到妈妈的精心照料和美食滋养,儿子在小学一年级的日记中写道:“妈妈今天买了牛蛙,我刚写完作业就闻到了香味......被烫了一下,第二口吸取了教训,还小心翼翼地吹了几下。啊,太美味了,我实在佩服我妈妈的厨艺啊!”

钟鸣把这些日记存在电脑里,作为儿子儿时的纪念。她也时常和儿子打趣:“你是有口福的,我在你那么大的时候就已经学会做饭了。”

儿子即将要上中学的阶段,是钟姐厨艺进步最快的时候。那时为了让儿子多补充营养,钟姐每天变着法给孩子做饭。

“比如早餐,今天给你吃稀饭,明天就下面条,后天馄饨,大后天饺子,就这样换着来。”

她笑着对我们说:“每样东西你接连吃两天,就不想再吃了,别说孩子,连我们大人也一样。”

为了尝试增加菜的花色品种,她买回了各种菜谱,还登录网络视频,专挑做菜的节目,然后一次次模仿着做。

而最让她骄傲的还是母亲的那手家常菜做法:“我妈做菜就特别好吃,我都是后来跟我妈学的,现在给我儿子做饭的时候,总能想起来当时我妈给我做”。

不同的代际和回忆,那份妈妈味道总是不变的。

钟鸣以前是从事财务工作的,随着儿子一天天长大,她开始把精力更多地放在照顾儿子上,加上父亲患病,家里医院两头跑,也就辞掉了工作。

她告诉我们:“后来父亲去世,不用往医院跑,就多了些时间,闲着太浪费。就有朋友劝说,你菜做的这么好,可以开家饭店的。”

但钟鸣就这么一个孩子,自然做什么事都围绕着他。“

孩子的成绩也还可以,还挺争气的,专心照顾儿子是头等大事,自然不会分心干别的,别再把孩子耽误了。”钟鸣很干脆地说。

后来,一些吃过她菜的学生家长都想让她给做便当,她渐渐感到反正是要给儿子做饭的,无非就是多做几份而己,便开始接受预订了。

也就是上午要采买忙一些,中午照常给孩子做饭。

“晚上辅导孩子学习,英语和语文还可以看一看,数学我不行,就交给他爸爸了。”

而钟鸣的家常便当在附近有了一些名气,她反而有点苦脑:“一个人靠业余时间做这个,即使再多的人知道,每天也只能顺带做这么多,大家想吃的是我这个家常味道,弄得跟外面饭店一样了,我这个家常菜的意义还在哪里呢。 ”

提起儿子的时候,钟鸣始终流露着幸福和骄傲:“在四十八中上学,还在重点班,班级竞争特别激烈,经常一二十个孩子并列第一名。”

班里很多同学家长工作都很忙,经常在外面随便买点就吃了。但儿子却一天三顿饭都在家里吃。

钟鸣每天六点起来做饭,之后送儿子上学。之后就去买菜、做饭,准备预定好的便当。

提起对儿子的期望,高中阶段希望“他能一六八随便上,哪个都好,当然还要看他自己努力考。”

和许多严肃的父母不同,钟鸣和她的先生都“特随和,一家三口经常开玩笑,氛围很好,整天笑呵呵的”。

对于工作和家庭,她坦言:“我这个人活的比较随性,大大咧咧的,以家庭为主。当初的财务工作辞掉了,也没有觉得可惜。”

钟姐爱干净,只要家里的地上有脏东西就会看着不顺眼”,而且不论多忙,都要自己亲自打扫。

一家三口在餐桌上最常提的还是钟鸣的菜了,她是肥西山南人,味口比较偏咸;而先生是江西人,爱吃辣;儿子则是受两人影响。家里总是“重口难调”,常常对她烧的菜提意见,这个咸了,那个淡了,这个菜油多一点,这个肉丝还可以在切细一点。

“这些都是对我的督促,为了能让他们吃得好,我把会努力把菜做好的。”

说这话时,她的脸上绽放着花一般的笑容。

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