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TOPKITCH HS-30和面机怎么样,TOPKITCH这个牌子搅面机评价好不好

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TOPKITCH和面机商品介绍

物流很好,货到时外包装完好。宝贝试机正常。卖家服务也很好,回应急时。全5分

和面机特别的好,商家说了还有售后,在开分店还买这台机器,太漂亮了,做工,外观,质量都完美!

用了几天过来评价啦,总体感觉很棒!发现一个小设计,保护罩没放下来,机器不会启动,只有放下去才会启动,很人性化,这样就不怕伤到自己啦,如果店铺做大了,还会来买~~

TOPKITCH和面机使用介绍

不错不错挺好的,声音不大,掌柜挺好的,

这种重货,物流居然比快递还要快,包装太到位了,和面不伤面筋刚用第一天,就是不知道能不能和那种很干的面团下次追加

还没正式开始用,包装还是很结实的,质感看起来不错,用后在追评。

TOPKITCH和面机买家评价

效率很高,出膜挺快的,准备还在你这里买个烤箱,希望老板给个优惠~~

五星好评 用了一段时间真不错 选对了 呵呵

响声有点大

希望这次配合跨境运输 能让公司提高竞争及服务水平

好评,以后还会来的!!!

我的面点老师推荐的,动力很强,包装也很结实,目前很满意

还没用,用过才知

还没正式开始用,包装还是很结实的,质感看起来不错,用后在追评。

和面机收到了,质量摸上去感觉很不错,做工也挺精致的,应该不错,用后再评。

质量很好,一分价钱一分货,很实用

质量不错,卖家服务非常好,性价比很高

青岛盛泰瑞厨房设备有限公司

1.加工食物原料用的设备、厨具卫生管理

厨房设备、炊具包括刀具、案板、切菜机、绞肉机、拌面机,各种盆、盘、筐等,由于它们与生料直接接触,很容易就受到微生物的污染,因此这些设备、厨具的洗涤、消毒就显得极为重要。

(1)刀具

生食及熟食使用的刀具应分开,避免熟食被污染。最好每周磨刀一次,如果无法做到的话,至少每个月磨刀一次。不常使用的刀容易出现锈渍,最好涂上橄榄油(或沙拉油)以防锈,再用报纸或塑料纸包裹收藏。

(2)砧板

新木质砧板在使用之前,需涂以水和盐或浸于盐水中,使木质发生收缩作用,使其更坚硬牢固,更加耐用。

砧板使用后,应用洗洁剂进行清洗,清洗干净之后再用消毒液浸渍,之后再用热水烫或在阳光下暴晒,以起到杀菌作用。砧板的存放最好是在两面均能保持通风的地方,使其自然干燥。砧板最好熟食、生食分开使用,如果砧板痕迹太多,最好刨平再用。

(3)抹布

抹布需用清洁剂洗涤,冲洗干净后晒干,也可使用漂白剂。

(4)肉类切割、绞碎机

调理工具如切片机,煎炒、油炸等烹饪设备及输送带等,均应采购不锈钢材质的,最好不要购买竹、木质等易生霉菌的材质制作的,且应每日进行拆卸清洗。生锈部分可用15%的硝酸或市面上有售的除锈剂将锈祛除后用清水洗净。

(5)器具及容器

器具及容器由于其种类与附着的污渍不同,洗涤的方法也不相同。洗涤后必须将洗涤剂冲洗干净,再用热水、蒸汽或次氯酸钠消毒。若用次氯酸钠消毒的话,在消毒之后应以饮用水冲洗并干燥。金属器具易被次氯酸钠腐蚀,若有水分残留的话很容易就会生锈。合成树脂所制成的器具具有材质软,吸水性低,易损伤等特点,受损部分易附着食品残渣而使得微生物滋长,因此在清洗时应特别注意。塑料制的器皿耐热性差,不能用高温来消毒杀菌,因此这类制品最好以次氯酸盐或其他化学方法消毒。

(6)食物搅拌机、切菜机等

食物搅拌机、切菜机等在使用后应立即拆分清洗。清洗部分包括背部、轴部、拌打轴、基座,清洗后利用自然风干。每日清洗后,辅助力的轴部洞口应滴入5~6滴矿物油。

(7)果汁机

①在玻璃容器内加清水或温水(40 ℃),再加少许清洁剂后,约旋转10秒,使容器清洗干净,拆开零件洗净。除去水分晒干之后进行保存。

②不可用洗剂药品(如溶剂、酒精),以免造成表面变色或涂料剥落。

③不可将水泼在基座上,否则电动机或开关泼水容易发生故障。

④刮刀不可浸水,应在水龙头下冲洗,注意不要割伤手。

2.烹调设备和工具的卫生管理

烹调设备的卫生清洁要求,主要就是控制不良气味的产生,并且起到提高设备效率的作用。烹调设备如果不洗刷干净的话,在烹制食物时很容易产生大量油烟和不良气味,影响了食品的味道和口感。特别是油锅、烤箱、烤炉这类设备,如不注意清理油垢和残渣,往往会使厨房内变得油烟弥漫。

(1)炉灶

炉灶在开始清理前,需要将其完全冷却下来,遮板要以湿的热布料擦拭干净。使用热的机器清洁水溶液,冲净再拭干,使其去除油脂。表面烧焦物可以使用金属绒制成的刷子刮除。热源采用湿布擦拭,不可浸入水中。火焰长度参差不齐时,可将炉嘴卸下,用铁刷刷除铁锈或用细钉穿通焰孔。

(2)油烟机

油烟机有自动门栅,温度过高时,能自动切断电源及导管以防止火苗蔓延。应定时找专人清除油烟机管上的油渍。油烟罩应每日清洗。

(3)烤箱

烤箱内部应用金属球或手刮刀清洗,不可用水清洗。打开烤箱门,用沾有厨房用清洁剂的泡棉或抹布去除污渍,用湿润抹布擦净,再用干抹布擦干。烤箱底部如果有烧焦的物质时,可以将烤箱加热后再冷却,使坚硬物炭化,然后用长柄金属刮刀刮除干净即可。将烤箱内用干抹布擦拭2~3分钟,应将水分完全擦拭干净,避免生锈。烤箱外部使用湿的清洁水溶液洗涤后再冲净、擦干,不锈钢要磨亮。

(4)油炸器具

油炸器具宜用中性清洁剂辅助清洗。油温温度计使用后也应用清洁剂洗净,用柔软干布擦干。

(5)微波炉

烹调完毕,应迅速用湿抹布擦拭。用泡绵洗净器皿及隔架。用软布擦拭表面机体。不可使用锐利的金属刷刷洗,也不可使用烤箱用的清洁剂、喷式玻璃清洁剂、化学抹布、溶剂等擦拭,以避免机体上字体模糊,失去光泽或造成锈蚀。

(6)深油炸锅的清洗

内锅以长柄刷擦洗,并用水和半杯醋冲净,煮沸5分钟,用水冲净并烘干,外部应擦拭或冲净。

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